Foodsharing, akce, která se snaží omezit množství potravinového odpadu

Foodsharing je akce, která vznikla v Berlíně asi před 3 lety. V současné době najdeme v Berlíně přes 300 ledniček, které jsou pro obyvatele dostupné po celý den, tedy 24 hodin denně. Takže pokud máte jídlo, které nedokážete spotřebovat, jednoduše ho tam vložíte. Naopak ten, kdo má nedostatek jídla, může si ho přijít zdarma vyzvednout. Cílem této akce je zachránit co nejvíce jídla a omezit potravinový odpad, kterého je jak v Německu, tak i ve světě víc než dost.

O jednu z těchto ledniček se stará dobrovolně Gerard Roscoe, učitel zpěvu. Nejvíce se ve veřejných lednicích podle něj objevují saláty, zelenina, ovoce, ale i další potraviny, jako jsou například salámy, balené produkty nebo mléko před koncem spotřební lhůty.

„Většina obchodů každý den vytřídí potraviny, které končí v popelnici,“ říká Gerard.

88818335_afd88d8fd_489730a-1024x576

Potravinových záchranářů je v Německu přes 2500

A právě v tu chvíli nastupuje iniciativa foodsharingu. Potravinoví záchranáři, kterých je v Berlíně přes 2 500 se domlouvají s obchody a vyřazené, nicméně stále jedlé potraviny, vyzvedávají. Gerard tomu věnuje přibližně tři hodiny denně. 

„Já osobně si potraviny už vůbec nekupuji,“ přiznává Gerard.

Do tohoto projektu se v Německu zapojilo přibližně 110 tisíc lidí. Tito lidé od vzniku této akce zachránili před vyhozením cca 3 000 tun jídla. 

0,,19015587_304,00Zdroj: Rozhlas

Komentáře

Nahoru