Štítek: Veganství

vegan

McDonald pod tlakem současných trendů přichází s burgerem pro vegany

Velké popularitě fast foodů už dávno odzvonilo, dnešní trendy naopak oslavují zdravý životní styl a podporují nejrůznější alternativní formy stravování. Kromě vegetariánů se tak čím dál častěji setkáváme například s vegany, na což musí přirozeně reagovat také gastronomické podniky. Svou nabídku jídel ale nepřizpůsobují pouze restaurace, ale překvapivě také řetězce rychlého občerstvení. McDonald proto přišel s novinkou v podobě burgeru pro vegany. Koupit ho zatím můžete ale jen ve Finsku a po omezenou dobu. Ale časem… kdo ví.

0311labmeat02

Uměle vytvořené maso z živočišných buněk – na výzkumu se podílí i Bill Gates

Za poslední roky obliba životního stylu bez konzumace masa velmi vzrostla. Do restaurací, bister a fastfoodu se začínají dostávat pokrmy neobsahující masnou složku. Zákazníci požadují vegetariánská jídla stále více, často se můžeme setkat i s veganskými zákazníky, pro které nabídka už tak obsáhlá není. Přesto po světě začínají vznikat specializované restaurace zaměřené přímo na veganskou kuchyni. Tento trend se dostává i k nám do České republiky, i když takové restaurace najdeme především ve větších městech.

zajici_uvodni

Petra Šťastná o Zajících v krabici: Dobrý nápad je potřeba realizovat hned

Vybavujete si ten pocit, kdy jste jako děti nemohli nedočkavostí dospat? Čirá radost z těšení se postupně vytratila z našich životů – a to přišlo Petře Šťastné a Vaškovi (příjmení) škoda. Společně začali objevovat svět kvalitních potravin a vymysleli unikátní koncept, jak pro ně zákazníky nadchnout – krabičky s delikatesami, které až do poslední chvíle zůstávají utajené. Nekupujte zajíce v pytli, když můžete rozbalit Zajíce v krabici.

eva_01

Eva ze Svatojánu: Vařit musím, tak proč to nedělat tvůrčím způsobem

Nikdy nesledovala žádné foodblogy a fotit recepty začala pro kamarádky, přesto má na Facebooku 32 000 fanoušků. Pro Evu Francovou, Kuchařku ze Svatojánu, je však mnohem důležitější stát nohama pevně na zemi a žít jednoduchý, milující život.

Bill Gates a jeho internetová prezentace The Future of Food

Bill Gates přišel s poměrně nečekaným projektem sloužícím k podpoře veganství. V jeho internetové prezentaci "The Future of Food" vysvětluje, proč konzumace masa a živočišných výrobků není nadále udržitelná, jaké jsou její dopady a kudy vede alternativní cesta v podobě rostlinných produktů.
Nahoru